يحتل مطعم سلة الصياد في منطقة الكرامة (شارع الشيخ راشد) مكانة استثنائية كواحد من أفضل وأشهر مطاعم الأسماك في دبي على مدار أكثر من عقد ونصف. يرتكز سر نجاح المطعم على التزامه المطلق بالجودة والفرادة؛ إذ يجلب صياده اليومي مباشرة من الخليج العربي ليعرضه في واجهة مبردة ضخمة تتيح للزوار اختيار ما يشتهون بالوزن، بدءاً من سمك الزبيدي، الهامور، السوبريم، والشعري، وصولاً إلى جمبري النمر الجامبو (Tiger Prawns)، وبلح البحر، والاستاكوزا (الكركند)، والكابوريا.

تتألق قائمة الطعام بإبداعات الشيف التي تمزج ببراعة بين تتبيلات المطبخين المصري واللبناني. ويشتهر المطعم على وجه الخصوص بالروبيان المشوي بخلطته السرية الخاصة التي نالت ثناءً عالمياً، والأسماك المشوية على الفحم بطريقة "السنجاري" الإسكندرانية، والمأكولات المطفأة بالثوم والليمون المنعش، بالإضافة إلى طواجن السي فود بالخضار والفطر، والأسماك المقلية المقرمشة بتتبيلتها الخفيفة غير الزيتية. تبدأ الرحلة هناك دائماً بترحيب دافئ من طاقم العمل المحترف وشوربة السي فود الغنية بالكريمة والكركم، وتُقدم الأطباق الرئيسية مع أرز الصيادية البني المميز والمخبوزات الساخنة والمقبلات الكلاسيكية، وسط أجواء عائلية مبهجة ومزدحمة تعكس ثقة الضيوف من مختلف الجنسيات.