مشاكيك يوسف (ند الحمر) هو الوجهة المفضلة لعشاق المشاوي الشعبية المبتكرة بنكهات خليجية أصيلة في دبي. يتخصص المطعم في إعداد "المشاكيك" التقليدية المطهوة ببراعة على الفحم المشتعل، حيث تُتبل أسياخ اللحم الطري، الدجاج العصير، والمأكولات البحرية بخلطات بهارات خاصة تمنحها طعماً مدخناً لا يُقاوم. يجمع المكان بين بساطة المطبخ الشعبي وسرعة الخدمة العصرية، مما يجعله الخيار المثالي لوجبات العشاء المتأخرة، أو للاستمتاع بـ "بوكسات الجمعات" المشكلة مع الأهل والأصدقاء في أجواء مريحة وممتعة.

يتميز منيو مشاكيك يوسف بالتركيز على جودة المشاوي والصلصات التوقيعية التي تميزه:

أسياخ المشاكيك والتكة (على الفحم):

مشكاك لحم / تكة لحم: أسياخ من قطع اللحم البقري أو الغنم المتبلة بعناية والمشوية حتى النضج الطري.

مشكاك دجاج بالروب: صدور دجاج طرية منقوعة في التتبيلة البيضاء مع الزبادي والثوم والليمون.

مشكاك نقانق (سجق): نقانق مشوية على الفحم بلمسة مدخنة مميزة.

المأكولات البحرية المشوية:

مشكاك روبيان / حبار (خثاق): قطع بحرية طازجة متبلة ببهارات مشاكيك البحرية الخاصة مع الليمون.

البوكسات والوجبات (للجمعات والمشاركة):

بوكس المشاكيك المشكل (لمة بوكس): تشكيلة متنوعة من أسياخ اللحم، الدجاج، والروبيان، تُقدم مع الخبز الساخن، البطاطا المقلية المقرمشة، ومجموعة من الصوصات المبتكرة.

ساندويشات الراب والصمون: أسياخ المشاكيك ونكهاتها مفرغة داخل خبز التورتيلا أو الصمون التقليدي مع الجبن السائل، البصل، والبقدونس.

الصوصات والوجبات الجانبية الإضافية:

الصلصة العمانية الحارة والخاصة: الصوص الحامض والحار (الذي يعتمد على التمر الهندي والبهارات) ليعطي الطعم الأصيل للمشاكيك.

بطاطا مقلية بالجبن ونكهات الشيتوس المقرمش. * مجموعة من المشروبات الغازية والعصائر المنعشة.