يُعد مطعم التنور (Al Tanoor) واحداً من أرقى وأفخم وجهات الطعام في مسقط، ويقع داخل منتجع "شانغريلا بر الجصة" الساحر. يتميز المطعم بتصميمه الداخلي البديع الذي يعكس أصالة العمارة العُمانية والروح العربية التقليدية، مع لمسات من الفخامة المعاصرة وخيارات للجلوس في الهواء الطلق بإطلالات خلابة. يشتهر المطعم بتقديم بوفيهات فاخرة ومتنوعة ومحطات طهي حية تفاعلية، حيث تأخذك قائمة الطعام في رحلة تذوق تبدأ من الأطباق العُمانية والخليجية التقليدية (مثل المشاوي والمندي)، مروراً بالمأكولات التركية واللبنانية، ووصولاً إلى الأطباق العالمية والهندية الغنية بالنكهات. يشيد الرواد دائماً بالجودة الاستثنائية للطعام، وتنوع الخيارات اللامتناهي، والخدمة الفندقية الراقية التي تجعله مكاناً مثالياً للاحتفالات، العشاوات الرومانسية، والتجمعات العائلية الفاخرة.