يُعتبر مطعم عدن للمندي والمظبي والمضغوط في منطقة الخور (ديرة) واحداً من الأماكن المميزة التي تقدم تجربة طعام استثنائية تجمع بين روعة النكهات اليمنية التقليدية وسحر الطبيعة البحرية لخور دبي العريق. يعكس التصميم الداخلي للمطعم روح الضيافة العربية الأصيلة، حيث يوفر جلسات أرضية "مجلس" واسعة ومريحة للغاية ومثالية للعائلات والمجموعات الكبيرة، إلى جانب الطاولات التقليدية التي تتيح للزوار الاستمتاع بوجبتهم وسط أجواء مبهجة وودودة. تتألق قائمة الطعام بتخصصها المطلق وإتقانها لأشهر أطباق الأرز واللحوم في الثقافة الخليجية واليمنية. ويتربع على رأس القائمة طبق "المندي" اللذيذ المطهو ببطء بحرارة البخار، وطبق "المظبي" المشوي بحرفية فوق الأحجار البرية الساخنة ليكتسب قشرة مقرمشة وعصارة داخلية غنية، بالإضافة إلى طبق "المضغوط" الشهير حيث يمتزج الأرز مع اللحم أو الدجاج والمرق الغني بالتوابل تحت ضغط عالٍ ليقدم نكهة عميقة ومكثفة. تبدأ الوجبة دائماً بتقديم مرق اللحم الساخن والليمون مجاناً، وتُقدم الأطباق الرئيسية مع صلصة "السحاوق" الحارة، وتكتمل التجربة الفريدة مع المخبوزات الساخنة من فرن التنور، وحلويات الفتة الملكية بالعسل والقشطة، مما يجعله الوجهة المثالية لوليمة دسمة ومُشبعة بعد جولة ممتعة في أسواق دبي القديمة وعلى ضفاف الخور.